Robata

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La Robata PILSA es una parrilla de carbón similar a una barbacoa. Se basa en un método de la cultura japonesa que se lleva utilizando desde hace más de 2000 años. Consiste en cocinar frente a los comensales pequeñas porciones de alimento (principalmente carnes, pescados y vegetales) en brochetas sobre unas brasas de carbón. Gracias a las diferentes alturas de las que dispone, se cocinan los productos atendiendo a las necesidades de temperatura que requiere cada uno de ellos, manteniendo su aroma original.

Construida en acero inoxidable anti calórico. Cámara de combustión independiente, para proteger el cuerpo de la parrilla del calor extremo. Tres alturas de cocción para proporcionar la temperatura optima a cada alimento. Barras de apoyo regulables, para adaptarse a las distintas medidas de pinchos. Cajones para recogida de cenizas y regulación de entrada de aire.